Entendendo melhor os alimentos

Por Nut. Ana Claudia Lazuroz Você sabia que, alimentos ultraprocessados, como hamburguer, embutidos, macarrão instantâneo, salgadinhos de pacote, biscoitos salgados e recheados, entre outros, são nutricionalmente desbalanceados, ricos em gorduras, açúcares e sódio, muito pobres em fibras, vitaminas e minerais.  Esses alimentos prejudicam o controle da fome e da saciedade […]

2021: Capsulin, a Primeira Insulina Oral 

No ano de comemoração do centenário da descoberta da insulina  feita por dois conhecidos pesquisadores canadenses, Banting e Best (1921), foi apresentado no Congresso da Associação Americana de Diabetes (ADA virtual – 10 a 13/06) uma novidade que, provavelmente, deixará o mundo com  um novo motivo para comemorar. A Diabetetology […]

100 Anos da Insulina

Uma data como essa não está passando sem muito movimento. O mundo inteiro está trabalhando para divulgar a importância da ciência. São depoimentos, histórias, novas descobertas que precisam ser compartilhadas.  A história dos pesquisadores Frederick Banting e Charles Best vão ocupar as notícias pelo mundo inteiro. Estamos acompanhando podcasts, matérias, […]

Um mês para #Insulina100

Estamos a um mês de uma das datas mais importantes de 2021 na área de diabetes e vamos falar muito sobre o tema. Antes da descoberta da insulina, o diabetes era uma condição fatal. Os únicos tratamentos disponíveis na época eram dietas com restrição calórica e de jejum (muitas vezes […]

Fotografia e Diabetes: Paris 

Nos últimos anos, as viagens para fora do Brasil acabaram sendo definidas pelas coberturas dos congressos na área de saúde. Entre os pontos muito interessantes dessa ligação é associar uma cobertura sempre diferente com o aprendizado da cultura local. Nos congressos, sempre existem brechas para entender como é a vida […]