Os produtos classificados como diet tem como característica base a exclusão de algum item da sua composição: açúcar, sódio, glúten, etc.
As variedades de produtos zero açúcar aumentam a cada dia. Biscoitos, bolos, iogurtes, sucos, sorvetes. Até chocolates, panetones e ovos de páscoa já é possível encontrar em grande escala.
Mas, apesar de não terem açúcar na sua composição, é preciso avaliar os demais nutrientes desses produtos. Nem sempre um biscoito diet, por exemplo, tem uma carga menor de carboidrato e gordura do que um biscoito que esteja fora desta categoria.
Analisar as informações nutricionais dos rótulos é uma forma fácil e simples de verificação e ajudam bastante na decisão.
Então, o consumo exclusivo de produtos dietéticos é um mito! O que importa é a qualidade, não o título que classifica o produto.